Simply Bread, so einfach backt man gutes Brot

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Von Simply Bread erreichten mich zwei Brotbackmischungen. Vielen Dank.

Simply Bread, das ist ein Onlineshop in dem sich jeder seine eigene Brotbackmischung zusammen stellen kann. Und das geht wirklich Kinderleicht.

Zuerst wählt man die die Basismischung aus. Folgende Sorten stehen zur Wahl

Bauernbrot

Bio Lebensfreude

Roggenfreund

Lebensfreude

Hildegard spezial

Vollkorn deluxe

Rosenbrot

Bierbrot

Urgetreide

Protein Sport

und neu Bio Glutenlos

Dann kann man noch aus bis zu 4 unterschiedliche Extras wählen, die in die Mischung rein sollen. Zur Auswahl stehen

Sonnenblumenkerne

Kürbiskerne

Walnusskerne

Bio Leinsamenmehl

gepuffter Bio Dinkel

Dinkelflocken

Bio Kamutvollkornmehl

Leinsamenmehl

Bio Buchweizenflocken

Hopfenblüten

Mandelmehl

gehackte Haselnusskerne

Roggenflocken

Rosenblüten

Bio Sonnenblumenkerne

getrocknete Karotten

Leinsamen

Sesam

Chia-Samen

Gojibeeren

Haferflocken

Jetzt können noch 2 Gewürze gewählt werden

Brotgewürz

Koriander

Kümmel

Fenchel

Anis oder Chili-Flocken

Und zum Schluss wählt man das Topping aus

Sonnenblumenkernbestreuung

Chia-Samenbestreuung

Dinkelflockenbestreuung

Vital-Bestreuung (Leinsamen, Sesam, Sonnenblumen, Haferflocken),

Roggenvollkornmehlbestreuung oder Kürbiskernbestreuung

Wer sein Brot nicht selber zusammen stellen möchte, kann unter fünf verschiedenen Fertigmischungen seinen Favoriten auswählen.

Hat das Brot dann seinen Weg zu euch gefunden, braucht ihr nicht viel Zeit um es zu backen.

Denn die Zubereitung ist einfach.

Alle Zutaten, außer das Topping, kommen in eine Schüssel

450 ml bis 500 ml Wasser dazu

mit einer Gabel vermengen

Einen Laib formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen. Topping drauf. Fertig. Den Rest erledigt der Backofen

Ich habe zuerst das Vollkornbrot mit Karotten gebacken. Und das ging wirklich so einfach wie in der Anleitung

Zutaten: Roggenvollkornmehl, Dinkelvollkornmehl, getrockneten Karotten (2%), Reinweinsteinbackpulver, Steinsalz, Brotgewürzmischung.

Bio Lebensfreude Fertigmischung

Zutaten Rohstoffen: Bio Roggenmehl, Bio Dinkelmehl, Bio Reinweinsteinbackpulver, Bio Steinsalz und die hauseigenen Bio Gewürzmischung

Einfacher kann man Brot nicht backen. Und das ganz ohne Hefe und lange Wartezeiten.

Die Brotgewürze geben den Broten ein tolles Aroma, sind aber nicht zu aufdringlich.

Auch nach ein paar Tagen Lagerung sind sie nicht trocken oder hart geworden, behielten ihre Konsistenz und den Geschmack.

Beide Sorten schmecken mit pikanten und süßen Aufstrichen.

Daumen hoch für diese Backmischungen, die das Brot backen so einfach machen.

Hunger bekommen? Dann schnell zu Simply Bread. Hier geht es lang ------------https://www.simply-bread.at/simply-bread.html