Metzler´s freche Muh
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Heute möchte ich euch den Bergbauernhof der Metzlers aus Österreich vorstellen.
Der Hof ist ein Familienbetrieb mit nachhaltiger Landwirtschaft
Hier wird Käse aus schmackhafter Heumilch hergestellt und gleichzeitig eine Kosmetiklinie, die aus Molke hergestellt wird. Einem "Abfallprodukt" bei der Käseherstellung.
Aber das ist noch nicht alles. Ihr findet auch
Naturhautnah Pflegeprodukte
Trinkmolke & Molkesuppen
Naturhautnah Geschenkideen
Käse aus Ziegen-Heumilch
Käse aus Kuh-Heumilch
Käse der Bregenzerwälder Käsestrasse
Metzler Fleisch & Wurst
Broger Wurst & Schinken
Naturhautnah Extras
Bücher
Naturhautnah Gutscheine
Außerdem ist der Bauernhof ein Hof zum anfassen und mitmachen mit vielen Freizeitangeboten für die ganze Familie.
Nun aber zu meinem Test. Ich durfte mir etwas aussuchen und habe mich für zwei Sorten Kuh Heumilchkäse entschieden.
"Die freche Muh" Camenbert
Handgekäster Weichkäse aus pasteurisierter Heumilch, mit Weißschimmel, mindestens 45 % F.i.T.
"Die freche Muh", Schnittkäse mit Rotschmierrinde
Aus pasteurisierter Bregenzerwälder Heumilch, 6 Wochen gereift, mindestens 45 % F.i.T, auch als Raclettekäse geeignet
Geschmacklich bleiben bei beiden Sorten keine Wünsche offen. Sie sind qualitativ hochwertig und ein wahrer Traum für jeden Gaumen.
Die Käse sind würzig, pikant, aber auch sehr sahnig. Der Schittkäse duftet dazu noch sehr kräftig.
Sie schmecken pur auf Brot oder Brötchen, aber auch als Häppchen mit frischem Obst oder Gemüse..
Schaut doch mal bei Metzler vorbei. Dort finden nicht nur Käseliebhaber ihr Lieblingsprodukt.
Und wenn ihr aus Österreich kommt oder dort einmal Urlaub macht, freut man sich über euren Besuch auf dem Hof.