Wiener Würze, das Multitalent aus Österreich
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Heute möchte ich ein neues Produkt aus meinem Gewürzregal vorstellen
Die Wiener Würze von https://www.genusskoarl.at
Genusskoarl wurde am 10.10.2016 gegründet und produziert ausschließlich Lebensmittel aus österreichischen biologischen Zutaten.
Die Wiener Würze ist eine Würzsauce aus Lupinen. Man kann sie überall da einsetzen, wo sonst mit Salz gewürzt wird. Wie zum Beispiel Soßen, Suppen, Salatsoßen
Sie ist eine biologische, vegane und traditionell gebraute Würzsauce, die über mehrere Monate reift
Hergestellt wird sie aus österreichischen Lupinen, Hafer, Salz und Wasser. Sie enthält keine Zusatzstoffe.
Die Sauce ist klar, die Farbe erinnert an Honig. Sie schmeckt salzig und würzig
Gazpacho
Zutaten: 400 g Tomaten
1/2 Gemüsezwiebel
½ Salatgurke
1 rote Paprika
3 Knoblauchzehen
½ Chilischote
2 EL Balsamico oder Weinessig
3 EL Olivenöl1 Scheibe Toastbrot
1 Dose geschälte oder pürierte Tomaten (250 ml)
150 ml Brühe
Wiener Würze
Pfeffer
Zubereitung:
Das Gemüse in Stücke scheiden und alle Zutaten (außer Olivenöl) im Mixer pürieren. Auch das Toastbroat wird mitpüriert – es dient der Bindung. Am Schluss das Olivenöl langsam in den Mixer laufen lassen.Mit Wiener Würze und Pfeffer abschmecken und die Gazpacho für 2 Stunden kalt stellen. Vor dem Servieren mit Gemüsestreifen oder Gemüsewürfel nach Wahl garnieren.
Wiener Würze - Joghurt Dressing
Zutaten
5 EL Wiener Würze
2 Becher Joghurt (150 g)
2 TL Currypulver
Pfeffer
Alle Zutaten gut mit einander verrühren.
Passt gut zu Geflügelsalat, Thunfischsalat, Kartoffelsalat
Die Wiener Würze ist ein Multitalent und konnte uns durch ihren Geschmack und die vielen Einsatzmöglichkeiten überzeugen.
Sie ist würzig aber nicht zu salzig und eignet sich ideal zum würzen und verfeinern
Man kann sie gut als Basis für Marinaden und Soßen nehmen.
Auch geöffnet ist sie lange haltbar.
Appetit bekommen? Dann schnell zu